设备与配件
Alpukat, Telur dan Salmon Tartar
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
6 porsi
食材
-
telur (53-63 g) dingin6
-
air untuk mengisi hingga batas tanda 1 l
-
dill, segar daunnya saja2 batang
-
fillet salmon, segar, tanpa kulit dipotong-potong250 g
-
sari lemon baru diperas20 g
-
5 g minyak zaitunminyak zaitun rasa lemon5 g
-
biji lada Sichuan1 sdt
-
garam½ sdt
-
alpukat3
-
kecambah biji-bijian30 g
-
roti tawar dipanggang6 potongan
难易度
中级
营养价值 每 1 porsi
钠
435.2 mg
蛋白质
19.2 g
热量
1678.3 kJ /
401.2 kcal
脂肪
26.3 g
膳食纤维
8.2 g
饱和脂肪
5.2 g
碳水化合物
24.7 g