难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 小龙虾
- 8 颗 咸蛋黄
- 8 瓣 蒜头
- 10 克 橄榄油
- 20 克 生抽
- 10 克 蚝油
- 10 克 糖
- 100 克 啤酒
- 1000 克 水
- 5 克 盐
- 150 克 干燥意大利墨鱼汁面
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2432.7 kJ / 581.5 kcal
- 蛋白质
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 68.8 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 1929.7 mg
