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Spargel-Rucola-Suppe

Spargel-Rucola-Suppe
4.5 71 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter in kleinen Stücken
    30 g
  • grüner Spargel in Stücken (3 cm)
    450 g
  • Wasser
    900 g
  • Sahne
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Speisestärke
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Rucola gezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    40 g
  • Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    3 Stängel

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 3 g
热量 782 kJ / 187 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 1.5 g
碳水化合物 9 g

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