Sandwich Reuben de res a la parrilla

Sandwich Reuben de res a la parrilla

3.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

8 porción

食材

Escabeche

de paleta de cerdo en una sola pieza (preferiblemente ojo de pato)
1000 g
diente de ajo
1
hoja de perejil fresco
5 g
de mantequilla en piezas
50 g
hojuela de chile seco
½ cditas
de salsa de soya
30 g
de comino en polvo
1 cditas
de azúcar morena
20 g
de mostaza Dijon
15 g
de pimienta negra molida
½ cditas

Parrilla

queso (véase Variación)
8 - 10 rebanada
pan campesino
8 - 10 rebanada
mostaza para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 341.5 mg

蛋白质 27.4 g

热量 1094.5 kJ / 261.6 kcal

脂肪 14.8 g

膳食纤维 0.2 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 3.3 g

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