难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 油
- 20 克 薑, 切絲
- 50 克 蘑菇, 切片
- 50 克 金針菇, 洗淨、去根部
- 50 克 鴻喜菇, 洗淨、去根部
- 2 茶匙 素蠔油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 30 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 香油
- ½ 茶匙 太白粉 (可选的)
-
100
克 菠菜, 切段(約3公分)
或 100 克 青江菜, 取葉 - 枸杞, 少許
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 840 kJ / 201 kcal
- 蛋白质
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
