难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 480 g vatten, plus extra för att kyla sparris
- isbitar, för att kyla sparris
- 17 g vatten uppdelat, plus extra för att kyla sparris
- 340 g sparris, i bitar (1-2 tum)
- 200 g zucchini, i rundor skivor (¼ tum)
- 30 g schalottenlök
- 40 g olivolja
- 40 g grapefruktjuice
- ½ tesked salt
- ⅛ tesked malen svartpeppar
- 2 teskedar chiafrö
- 110 g babyspenat
- 2 matskedar hackade valnötter
- 1 matsked pumpafrö
- 1 matsked solrosfrö
- 2 grapefrukt, i klyftor (se tips)
- 4 - 6 färsk gräslök, strån, hackade
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 938.1 kJ / 224.2 kcal
- 蛋白质
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 5.7 g
- 钠
- 325.4 mg
