Pierna de cerdo colorada

Pierna de cerdo colorada

4.2 57 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porciones

食材

de cebolla
130 g
diente de ajo
2
de aceite vegetal
40 g
de lomo de cerdo en cubos de 5 cm
1000 g
1000 g de pierna de cordero, sin hueso, o filete de cerdo, en cubos de 5 cm
de agua
200 g
sal al gusto
de pimienta negra molida al gusto
½ cdita
de comino en polvo
½ cdita
de jitomate en cuartos
300 g
chiles guajillo remojados, desvenados
y sin semillas
3
de concentrado de caldo de pollo
1 cda

难易度

初级

营养价值每 4 porciones

钠 637.3 mg

蛋白质 205.2 g

热量 10643.2 kJ / 2543.8 kcal

脂肪 168.8 g

膳食纤维 15 g

饱和脂肪 50 g

碳水化合物 48.2 g

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