设备与配件
Kalte rote Curry-Suppe
准备工作 5 分钟
总数 10 分钟
4 Portionen
食材
-
Zucchini1
-
rote Paprika entkernt, in Stücken (2 cm)400 g
-
Tomaten in Stücken (2 cm)200 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren1
-
Zwiebel halbiert80 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 - 30 g
-
Zitronengras, frisch in Stücken1 Stängel
-
Knoblauchzehen2
-
rote Currypaste15 g
-
Limettensaft20 g
-
Kokosmilch und etwas mehr zum Beträufeln400 g
-
Sesamöl, geröstet20 g
-
Reisessig30 g
-
Sojasauce30 g
-
brauner Zucker10 g
-
weißer Pfeffer2 - 3 Prise
-
Koriander abgezupft, zum Garnieren
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
563 mg
蛋白质
5 g
热量
1489 kJ /
356 kcal
脂肪
16 g
膳食纤维
8.1 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
48 g
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