难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 25 g de charbon actif en poudre
-
20
g de levure boulangère fraîche
或 2 c. à café de levure boulangère sèche - 400 g de farine de blé
-
80
g de tahini noir
或 80 g de pâte de sésame noir - 1 c. à café de sel
La garniture
- 30 g d'olives noires dénoyautées
- 50 g de mozzarella
- 20 g d'huile d'olive
- 1 ½ gousse d'ail
- 100 g de tomates cerise
- 2 - 3 feuilles de basilic frais
- ½ c. à café de sel
- 50 g de courgette, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 1119.1 kJ / 267.5 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 461.5 mg
替代食谱
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Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Buns à la cannelle
5h
Baguette
3h 45 min
Pain noir aux graines
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Pain à la farine d'épeautre
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Roulés briochés au chocolat
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Cheese naans au curry et à la coriandre
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Batbout au fromage
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Pain cocotte seigle et épautre
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Pain d'épeautre aux graines
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