难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 1 c. à thé de sel, selon le goût, (½ + ½ c. à thé)
- 850 g d'eau
- 70 g de riz au jasmin
- 170 g de chair de crabe frais ou en conserve en gros morceaux, égouttée, (100 g égouttée)
- 1 petit avocat (environ 85 g de chair)
- 2 c. à thé de jus de citron
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
micropousses pour décorer
或 feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour décorer -
2
c. à soupe de sauce ponzu
或 2 c. à soupe de sauce soya
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1109 kJ / 265 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 4 g
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