难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 2107 kJ / 504 kcal
- 蛋白质
- 51 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 钠
- 801 mg
替代食谱
显示所有
Tocăniță de pui cu muștar
40 分钟
Piept de pui pizzaiola
55 分钟
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4小时
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10 min
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30 min
Pui garam masala
50 分钟
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4小时
Chili con carne
35 分钟
Gulaș de vită
2h 45 min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 分钟
Pui prăjit în stil coreean
3小时 10 分钟