Bakcang Babi Telur Asin
TM6 TM5 TM31

Bakcang Babi Telur Asin

5.0 (2 评分 )

食材

Persiapkan daun bambu

  • 30 daun bambu besar
  • minyak sayur, sedikit
  • air

kacang rebus

  • 1300 g air
  • 300 g kacang tanah mentah, rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan

isian

  • 50 g lemak babi (lard)
    或 50 g minyak sayur
  • 80 g minyak bawang goreng
  • 50 g udang kering, cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
  • 1 cumi-cumi utuh, direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
  • 12 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, tiriskan
  • 400 g samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit, potong kecil-kecil
  • 25 g gula
  • 50 g kecap asin

nasi ketan

  • 1 sdm garam
  • 1 sdm kecap asin
  • 600 g beras ketan, cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan

Penyusunan

  • 6 telur bebek, asin, kuning nya saja
  • 800 g air

营养价值
每 1 potongan
热量
2235.9 kJ / 534.9 kcal
蛋白质
23.6 g
碳水化合物
50.9 g
脂肪
27.2 g
饱和脂肪
205.9 g
膳食纤维
3.4 g
605.8 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有