难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Persiapkan daun bambu
- 30 daun bambu besar
- minyak sayur, sedikit
- air
kacang rebus
- 1300 g air
- 300 g kacang tanah mentah, rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan
isian
-
50
g lemak babi (lard)
或 50 g minyak sayur - 80 g minyak bawang goreng
- 50 g udang kering, cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
- 1 cumi-cumi utuh, direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
- 12 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, tiriskan
- 400 g samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit, potong kecil-kecil
- 25 g gula
- 50 g kecap asin
nasi ketan
- 1 sdm garam
- 1 sdm kecap asin
- 600 g beras ketan, cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
Penyusunan
- 6 telur bebek, asin, kuning nya saja
- 800 g air
- 营养价值
- 每 1 potongan
- 热量
- 2235.9 kJ / 534.9 kcal
- 蛋白质
- 23.6 g
- 碳水化合物
- 50.9 g
- 脂肪
- 27.2 g
- 饱和脂肪
- 205.9 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 605.8 mg
在专辑内
替代食谱
显示所有Quick steamed buns (mantao)
1小时
Mi Godog Jawa
30 分钟
Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai
30 分钟
Bihun Goreng khas Thailand (Thai Style Fried Mee Hoon)
30 分钟
Nasi dengan telur dan sayur khas Asia
35 分钟
Spaghetti carbonara
40 分钟
Nasi Lemak
45 分钟
Wholemeal Mantou
1小时
Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)
30 分钟
Sup Sayur Kuning
无评分
Creamy Penne Salmon
25 分钟
Tumis Domba dengan Sohun
无评分