Bakcang Babi Telur Asin

Bakcang Babi Telur Asin

5.0 2 评分

准备工作 1小时 20 分钟

总数 6小时

12 potongan

食材

Persiapkan daun bambu

daun bambu besar
30
minyak sayur sedikit
air

kacang rebus

air
1300 g
kacang tanah mentah rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan
300 g

isian

lemak babi (lard)
50 g
50 g minyak sayur
minyak bawang goreng
80 g
udang kering cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
50 g
cumi-cumi utuh direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
1
jamur shitake kering direndam hingga lunak, tiriskan
12
samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit potong kecil-kecil
400 g
gula
25 g
kecap asin
50 g

nasi ketan

garam
1 sdm
kecap asin
1 sdm
beras ketan cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
600 g

Penyusunan

telur bebek, asin kuning nya saja
6
air
800 g

难易度

高级

营养价值每 1 potongan

钠 605.8 mg

蛋白质 23.6 g

热量 2235.9 kJ / 534.9 kcal

脂肪 27.2 g

膳食纤维 3.4 g

饱和脂肪 205.9 g

碳水化合物 50.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bakcang 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Mi Godog Jawa

Mi Godog Jawa

30 分钟

Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1小时

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 分钟

Ketupat

Ketupat

4小时 55 分钟

Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai

Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai

30 分钟

Bihun Goreng khas Thailand (Thai Style Fried Mee Hoon)

Bihun Goreng khas Thailand (Thai Style Fried Mee Hoon)

30 分钟

Bihun Tom Yum

Bihun Tom Yum

30 分钟

Nasi Ayam, Jamur dan Sosis Cina

Nasi Ayam, Jamur dan Sosis Cina

50 分钟

Bola Nasi Ayam Teriyaki (Teriyaki Chicken Rice Balls)

Bola Nasi Ayam Teriyaki (Teriyaki Chicken Rice Balls)

45 分钟

Bubur Seafood Tio Ciu (Teochew Seafood Porridge)

Bubur Seafood Tio Ciu (Teochew Seafood Porridge)

45 分钟

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4小时 40 分钟

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1小时

显示所有