难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Persiapkan Bakcang
- 30 daun bambu besar
isian
- 30 g lobak putih, potong 3 cm, rendam dalam air selama 15 menit, bilas, tiriskan
- 30 g bawang merah
- 50 g minyak sayur
- 2 sdm udang ebi, cuci dan rendam di air kurang lebih 5 menit, tiriskan
- 5 - 6 jamur shitake kering, rendam dalam air hingga lunak, potong dadu (1 cm)
- 250 g daging babi cincang, daging giling kasar
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt gula
- 1 sdt garam (可选的)
- 30 g kecap asin
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
Beras Ketan
- 600 g tepung beras ketan
- 1430 - 1530 g air
- 30 g gula
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
Penyusunan
- minyak sayur, untuk mengoles
- 800 g air
- 营养价值
- 每 12 potongan
- 热量
- 14008.1 kJ / 3351.2 kcal
- 蛋白质
- 95 g
- 碳水化合物
- 527.5 g
- 脂肪
- 89.9 g
- 饱和脂肪
- 284.1 g
- 膳食纤维
- 14.3 g
- 钠
- 5969.8 mg
在专辑内
替代食谱
显示所有Sup Sayur Kuning
50 分钟
Creamy Penne Salmon
25 分钟
Tumis Domba dengan Sohun
20 min
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2小时 25 分钟
Pulut Pagi
4小时 40 分钟
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1h 35 min
Bubur Vegetarian
35 min
Bubur Ayam Goji Berry
20 min
Bubur Jamur dan Seafood
30 分钟
Bubur Ikan Teri
25 分钟
Nasi Beras Cokelat dengan Ubi
无评分
Nasi Kastanye
30 分钟