难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Persiapkan Bakcang
- 30 daun bambu besar
isian
- 30 g lobak putih, potong 3 cm, rendam dalam air selama 15 menit, bilas, tiriskan
- 30 g bawang merah
- 50 g minyak sayur
- 2 sdm udang ebi, cuci dan rendam di air kurang lebih 5 menit, tiriskan
- 5 - 6 jamur shitake kering, rendam dalam air hingga lunak, potong dadu (1 cm)
- 250 g daging babi cincang, daging giling kasar
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt gula
- 1 sdt garam (可选的)
- 30 g kecap asin
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
Beras Ketan
- 600 g tepung beras ketan
- 1430 - 1530 g air
- 30 g gula
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
Penyusunan
- minyak sayur, untuk mengoles
- 800 g air
- 营养价值
- 每 12 potongan
- 热量
- 14008.1 kJ / 3351.2 kcal
- 蛋白质
- 95 g
- 碳水化合物
- 527.5 g
- 脂肪
- 89.9 g
- 饱和脂肪
- 284.1 g
- 膳食纤维
- 14.3 g
- 钠
- 5969.8 mg
在专辑内
替代食谱
显示所有Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 分钟
Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai
30 分钟
Lasagna bolognese
2h 30 min
Pulut Pagi
4小時 40 分
Paket Lengkap Nasi Ayam (Nasi, Ayam, Telur dan Sup)
1小时 25 分钟
Wholemeal Mantou
1小时
Sup Sayur Kuning
50 分钟
Creamy Penne Salmon
25 分钟
Tumis Domba dengan Sohun
20 分钟
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2h 25 min
Bubur Vegetarian
35 分钟
Bubur Sapi dan Jagung
35 分钟