难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Kokosové roti
- 160 gramů strouhaného kokosu
- 250 gramů horké vody
- 350 gramů hladké mouky, plus navíc na poprášení
- ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- 2 polévkové lžíce oleje
- 20 gramů vody, vlažné
Hovězí kari
- 750 gramů hovězího krku, na kostky (3 cm)
- 1 - 2 čajové lžičky soli, podle chuti
- 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 polévková lžíce mletého koriandru
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička fenyklových semínek
- 3 stroužky česneku
- 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, napůl
- 2 cibule (cca 100 g), napůl
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 8 sušených kari listů
- 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
- 1 stonek čerstvé citrónové trávy, podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 270 gramů kokosového krému
- olej na smažení
- 1 polévková lžíce ghí
- 1 limetka, na čtvrtky
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 3195 kJ / 764 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 49 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
替代食谱
显示所有Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45 min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3h
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1小时 15 分钟
Králík v balíčku s tymiánem
1小时 30 分钟
Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne
2小時
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1小时
Vepřové stew na rajčatech s rýží basmati
30 分钟
Špízy s kuřecími kuličkami s rýží
1h 25 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2小時
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35 min
Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky
55 分钟
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2小时 45 分钟