难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 新鲜小土豆 ,洗净沥干,一切四
- 400 克 甜椒 ,去籽,切块
- 20 克 橄榄油
- ½ 茶匙 姜黄粉 ,约1克
- 1 茶匙 咖喱粉 ,约2克
- 1 茶匙 烟熏红辣椒粉 约2克 (可选的)
- 2 茶匙 盐 ,约5克
- 100 克 新鲜菠菜叶
- 150 克 小黄瓜 ,切成能放入进料口的长度
- 150 克 樱桃萝卜
- 700 克 水 ,蒸煮用
- 100 克 小扁豆
- 4 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
芝麻酱和味噌酱
- 1 瓣 蒜头
- 5 克 欧芹叶
- 40 克 芝麻酱
- 30 克 味噌
- 10 克 柠檬汁
- 15 克 芝麻油
- 50 克 水
- 2 克 盐
- 1 克 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2758.7 kJ / 659.3 kcal
- 蛋白质
- 28.7 g
- 碳水化合物
- 106.5 g
- 脂肪
- 23.1 g
- 饱和脂肪
- 5.1 g
- 膳食纤维
- 33.4 g
- 钠
- 1685.6 mg