Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki

Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki

4.4 54 评分

准备工作 1小时

总数 2小时 30 分钟

6 porcji

食材

Marynowane żeberka

żeberek wieprzowych, pasków pokrojonych na ok. 5 cm kawałki
1500 g
ząbki czosnku
3
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g
miodu
50 g
ketchupu
50 g
słodkiego sosu chili
50 g
koreańskiej pasty chili gochujang
30 g
½ łyżeczki chili, mielonego
sosu sojowego
30 g
oleju sezamowego
30 g
octu ryżowego
30 g
30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
wody
1500 g

Ananasowy pudding z tapioki

tapioki, drobnej
130 g
gorącej wody
400 g
kawałków ananasa, z puszki odsączonego (1 puszka, syrop zachować)
340 g
skrobi ziemniaczanej
10 g
skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka
mleczka kokosowego
400 g
cukru
30 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
soli
1 szczypta

Surówka z kapusty i kiełków

białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
400 g
marchewki pokrojonej na kawałki
80 g
cebuli przekrojonej na pół
50 g
kiełków fasoli mung, świeżych
80 - 100 g
50 g kiełków słonecznika
majonezu
40 g
słodkiego sosu chili
40 g
octu ryżowego
1 łyżeczka
1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
ziaren sezamu, czarnego
1 łyżeczka
1 łyżeczka ziaren sezamu, białego

Sos

słodkiego sosu chili
60 g
koreańskiej pasty chili gochujang
30 g
½ łyżeczki chili, mielonego
sosu sojowego
40 g
miodu
40 g
ketchupu
40 g
oleju sezamowego
10 g
octu ryżowego
10 g
10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Gotowanie ryżu i pieczenie żeberek

wody
1200 g
oleju
5 g
ryżu jaśminowego
300 g

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

钠 2105.5 mg

蛋白质 48.5 g

热量 5959.6 kJ / 1424.4 kcal

脂肪 82.1 g

膳食纤维 4.9 g

饱和脂肪 30.1 g

碳水化合物 115.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY V 8 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30 分钟

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

2小时 5 分钟

Zapiekane naleśniki z kurczakiem

Zapiekane naleśniki z kurczakiem

1小时 25 分钟

Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami

Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami

45 分钟

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

1小时 10 分钟

Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami

Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami

5小时

Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym

Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym

1小时 25 分钟

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

1小时 45 分钟

Złoty ryż z indykiem i warzywami

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40 分钟

Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze

Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze

1小时 30 分钟

Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze

Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze

55 分钟

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

45 分钟

显示所有