
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Tacos de nori
- 5 - 6 alga nori
- 80 g de agua mineral gasificada
-
40
g de harina de trigo
或 40 g de panko - 1 clara de huevo
- ¼ cdita de bicarbonato de sodio
- 1 - 2 pizcas de sal
- 1000 g de agua
- 200 g de arroz para sushi
- 3 cda de vinagre de arroz japonés
- 2 cditas de azúcar
- 1 cdita de sal
Crema de aguacate y wasabi
- 40 g cebolla cambray cortado en trozos, y más, picado, para servir
- 1 aguacate cortado en trozos
- 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 cditas pasta de wasabi, lista para usar
- 2 - 3 pizcas de sal
Mayonesa de Sriracha
- 25 g de jengibre encurtido escurrido, picado
- 15 - 20 g de salsa sriracha
- 50 g de mayonesa
- 2 pizcas de azúcar
Montaje
- de aceite vegetal para freír
-
de alga wakame, seca para servir
(可选的)
或 de edamames para servir (可选的) -
200
g filete de salmonete, sin piel en cubos (2 cm)
或 200 g de atún fresco en cubos (2 cm) - de hueva de salmón para servir (可选的)
- de semillas de ajonjolí para servir
- 营养价值
- 每 1 pieza
- 热量
- 1355 kJ / 323.9 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 37.8 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
- 钠
- 763.4 mg