Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

3.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 10 分钟

4 porción

食材

carne de res, sin hueso cortado en trozos
650 g
de agua
1400 g
de sal gruesa
15 g
hoja de laurel, fresca
1
de perejil
2 ramitas
de zanahoria
50 g
de cebolla
50 g
de apio
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1608.4 mg

蛋白质 35.5 g

热量 933.6 kJ / 223.2 kcal

脂肪 7.9 g

膳食纤维 0.7 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 2.9 g

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