Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

4.6 22 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

1 porción

食材

de mezcla de arroz salvaje
50 g
agua caliente para remojar
de cebolla
30 g
diente de ajo
1
de hongos, frescos en rebanadas
100 g
de poro en rebanadas
40 g
de mantequilla vegetal o vegana
30 g
de agua
150 g
de leche de coco
150 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita
de orégano seco
1 cdita
de sal
¼ cdita
de pimienta molida
¼ cdita
de perejil para adornar
limón verde cortados en cuartos
½
pan cortadas en rebanadas, tostados, para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 626.9 mg

蛋白质 15.7 g

热量 2939.8 kJ / 702.6 kcal

脂肪 38.8 g

膳食纤维 6.9 g

饱和脂肪 24.9 g

碳水化合物 62.5 g

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