难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de cebolla, en cuartos
- 200 g de granos de elote amarillo
- 60 g de aceite de oliva
- 1 cubo de caldo de pollo
- 400 g de chile poblano
- 200 g de crema ácida
- 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (3 cm)
- 3 pizcas comino en polvo
- 1 cdita sal
- 1 pizca pimienta negra molida
-
16
tostadas
或 16 tortillas de maíz - hojas de cilantro, para decorar
- 营养价值
- 每 8 porciones
- 热量
- 22022.7 kJ / 5263.6 kcal
- 蛋白质
- 243.1 g
- 碳水化合物
- 524.2 g
- 脂肪
- 269.5 g
- 饱和脂肪
- 119 g
- 膳食纤维
- 13.4 g
- 钠
- 11322.1 mg
替代食谱
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Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55 分钟
Guiso de garbanzos con verduras
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Guiso de lentejas y alubias con verduras
45 分钟
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Pochas a la navarra
40 分钟
Lentejas estofadas para dos
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Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
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