难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 克 西洋芹 ，切成等長段狀
- 150 克 高麗菜 ，切塊(3 公分 x 5 公分，需可放入上蓋寬口處)，請勿將葉片分開
- 120 克 紅蘿蔔 ，去皮
- 100 克 帕瑪森起司 ，切塊，需可放入上蓋寬口處
- 30 克 橄欖油
- 150 克 洋蔥 ，切塊
- 400 克 罐裝切碎番茄
-
1
蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
或 1 茶匙 蔬菜高湯醬 - 150 克 番茄泥 ，原味 (tomato passata)
- 1 大匙 乾燥奧勒岡
- 1 茶匙 糖
- ¼ - ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 現磨黑胡椒粉
- ½ - 1 茶匙 辣椒粉 (可选的)
- 800 克 水
- 80 克 細圓通心粉
- 1 大匙 特級初榨橄欖油
- 1 大匙 新鮮巴西利葉 ，切碎
- 麵包 ，烤過
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 975 kJ / 233 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 427 mg
