设备与配件
Terrine Provençale
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 Gläser
食材
-
Brötchen, altbacken1
-
Wasser warm, zum Einweichen
-
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft50 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft30 g
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Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl10 g
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durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)60 g
-
Pinienkerne20 g
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Schweinehackfleisch550 g
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Ei1
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Kräuter der Provence1 EL
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Schmalz4 TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet4
难易度
中级
营养价值 每 1 Glas
钠
787 mg
蛋白质
29 g
热量
2342 kJ /
560 kcal
脂肪
46 g
膳食纤维
2.5 g
饱和脂肪
15.1 g
碳水化合物
9 g
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