Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

3.5 41 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Wasser
800 g
Miso-Paste vegetarisch
1 TL
Brokkoli in Röschen
150 g
Romanesco in Röschen
150 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
100 g
Sesam
1 EL
Buchweizen-Nudeln (braune Soba-Nudeln)
150 g
Mirin (süßer Reiswein)
100 g
Sojasauce
80 g
Tofu, fest in Würfeln (2 cm)
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 15 g

热量 1307 kJ / 310 kcal

脂肪 7 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 42 g

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