难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Chinakohl
- 1000 g Wasser, heiß
- 1000 g Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
- 45 g Meersalz zum Einsalzen
Marinade
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Möhre, in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g rote Paprika, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Rettich, frisch, in Stücken
- 2 TL Chiliflocken, getrocknet
- 100 g Wasser
- 30 g Reismehl
- 60 g Garnelen, geschält, gegart
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Austernsauce
- 3 EL Bonito-Flocken
- 4 EL Paprika edelsüß
- 营养价值
- 每 1 Glas
- 热量
- 1288 kJ / 308 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 17.4 g
- 钠
- 5473 mg
替代食谱
显示所有Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min
Blumenkohl-Bratlinge
45 min
Ratatouille mit Blumenkohlreis
40 分钟
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40 分钟
Blumenkohl-"Couscous"-Salat
10 分钟
Spitzkohl-Paprika-Salat
10 分钟
Radieschen-Rettich-Salat
15 分钟
Kartoffelsalat Ägäis
50 min
Serviettenknödel
1h 10 min
Nockerl / Spätzle
20 分钟
Paradeiskraut
35 min
Kürbisspätzle (Österreich)
1h