难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 110 - 120 g Çedar peyniri, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 15 g kırmızı chili biberi, çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 75 g zeytinyağı
- 170 g kırmızı soğan (yakl. 2 orta boy soğan), elma dilimi şeklinde kesilmiş (0.75 cm -1 cm), tek tek katmanlarına ayrılmış
- 180 g kırmızı biber, kaliforniya biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve 0.75 cm -1 cm kalınlığında ince, uzun dilimler halinde kesilmiş
- 180 g sarı biber, kaliforniya biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve 0.75 cm -1 cm kalınlığında ince, uzun dilimler halinde kesilmiş
- ¾ tk soğan tozu, granül
- 2 tk kimyon, toz
- 2 tk kişniş, toz
-
2
tk tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı
或 2 tk tatlı kırmızı toz biber - ½ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 350 g dana bonfile, ince şeritler halinde kesilmiş (1 cm x 6 cm)
- 8 adet beyaz unlu tortilla (lavaş), çapı 15 cm
-
120 - 130
g ekşi krema, servis etmek için
或 120 - 130 g süzme yoğurt, servis etmek için - 50 - 60 g göbek marul, ince dilimlenmiş
- 4 dal kişniş, taze, sadece yaprakları, kabaca doğranmış
- 2 dal kişniş, taze, sadece yaprakları, servis etmek için
-
1
misket limonu, dörde bölünmüş
或 1 limon, dörde bölünmüş
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 3737 kJ / 893.2 kcal
- 蛋白质
- 35.5 g
- 碳水化合物
- 64.7 g
- 脂肪
- 55.9 g
- 饱和脂肪
- 18.1 g
- 膳食纤维
- 7.1 g
- 钠
- 1273 mg
替代食谱
显示所有Musakka
1h 10 min
Orman Kebabı
1h
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1小时 20 分钟
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 分钟
Etli Bamya
1h 10 min
Tavuk Dürüm
40 分钟
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5 min
Ali Nazik
1h 10 min
Kuru Patlıcan Dolması
1小时 30 分钟
Sini Köfte
3小时
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1小时 20 分钟
Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk
30 min