难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 粒 紅蔥頭
- 20 克 奶油
- 400 克 韭蔥, 切薄片(3公分)
- 250 克 不甜白酒
- 20 克 水
-
1
茶匙 鹽
或 1 茶匙 魚高湯醬 - 1 小撮 黑胡椒粉
- 12 顆 扇貝 (大小約 4公分)
- 100 克 鮮奶油, 至少含30%脂肪
- 2 茶匙 玉米粉
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 3712 kJ / 888 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 52 g
