Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 14 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
3 porsiyon

食材

Berbere Baharat Karışımı
  • kişniş tohumu
    1 tk
  • çubuk tarçın
    ½
  • tane karabiber
    4 - 5
  • toz çemen otu tohumu
    3 ¼ tk
  • karanfil
    8
  • toz zencefil
    3 ¼ tk
  • pul biber
    5 g
  • kakule tohumu
    ½ tk
  • toz kimyon
    ½ tk
  • sarımsak tozu
    ½ tk
  • toz muskat
    ½ tk
  • toz zerdeçal
    1 tk
Zighini
  • soğan ikiye bölünmüş
    200 g
  • sarımsak
    2 diş
  • zeytinyağı
    50 g
  • tereyağı parçalara bölünmüş
    50 g
  • kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
    500 g
  • domates püresi
    220 g
  • biber salçası tatlı
    30 g
  • şeker
    5 g
  • tuz
    ½ tk
  • su oda sıcaklığında
    140 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porsiyon

643.4 mg
蛋白质 31.8 g
热量 3416.8 kJ / 816.6 kcal
脂肪 68.1 g
膳食纤维 5.5 g
饱和脂肪 26.6 g
碳水化合物 21.9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有