Köttbullar 瑞典肉丸

Köttbullar 瑞典肉丸

4.4 5 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 人份

食材

肉丸
  • 洋葱
    35 克
  • 肉碎 (牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉) (参考贴士)
    500 克
  • 面包糠
    30 克
  • 新鲜欧芹 切碎,额外准备装饰用
    1 汤匙
  • 多香果粉
    ¼ 茶匙
  • 豆蔻粉
    ¼ 茶匙
  • 蒜粉
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¾ 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 1 个
肉汁
  • 橄榄油
    1 ½ 茶匙
  • 牛油
    35 克
  • 多用途面粉
    15 克
  • 牛肉高汤
    250 克
  • 特浓奶油
    120 克
  • 伍斯特郡酱
    1 ½ 茶匙
  • 第戎芥末酱
    ½ 茶匙
  • 适量调味
    1 小撮
  • 黑胡椒粉 适量调味
    1 小撮

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

545 mg
蛋白质 21 g
热量 1100 kJ / 263 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 9 g

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