
设备与配件
Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme
准备工作 45 分钟
总数 4小时
25 Stücke
食材
Brot-Torte
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Wasser240 g
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frische Hefe grob zerbröselt20 g
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Öl zum Einfetten
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Roggenmehl Type 1150150 g
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Naturjoghurt100 g
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Salz2 TL
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Honig1 TL
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Backmalz1 TL
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Balsamico, hell2 EL
Füllung und Fertigstellung
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Kapern abgetropft20 g
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Cornichons abgetropft, in Stücken100 g
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Eier hart gekocht, halbiert3
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Schmand200 g
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Mayonnaise150 g
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Gurkenwasser15 g
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körniger Senf20 g
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Senf20 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Worcester-Sauce5 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
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gemischter Blattsalat bunt1 Pck.
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Roastbeef als Aufschnitt500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
385 mg
蛋白质
7 g
热量
757 kJ /
181 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
1.5 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
15 g
还收录在

Brottorten
6 道食谱
德国
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