Rösti svizzero

Rösti svizzero

5.0 5 评分

准备工作 45 分钟

总数 9小时

4 porzioni

食材

Cottura delle patate

di acqua
500 g
di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)
1200 g

Rösti

di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di burro chiarificato + q.b.
4 cucchiai

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 895.7 mg

蛋白质 6.1 g

热量 1542.9 kJ / 368.8 kcal

脂肪 15.9 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 9.8 g

碳水化合物 52.6 g

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