
设备与配件
Pappardelle con langostinos
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 ramitas
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dientes de ajo4
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de aceite de oliva50 g
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de sal1 pellizco
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de pimentón dulce½ cucharadita
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de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)250 g
-
de pimienta de Cayena desmenuzada1 - 2 pellizcos
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de azúcar1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de agua500 g
-
pastilla de caldo de pescado1
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tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)2 - 3
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de pasta seca tipo pappardelle250 g
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de mantequilla a temperatura ambiente20 g
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de nata50 g
-
limón en gajos para servir1
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
417.6 mg
蛋白质
15.8 g
热量
1838 kJ /
439 kcal
脂肪
22.8 g
膳食纤维
3.3 g
饱和脂肪
7.4 g
碳水化合物
42.3 g