难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g biji lentil hijau
- air, untuk merendam
Falafel
- 150 g bawang bombai cokelat, potong bagi dua
- 15 g daun-datar peterseli
- 15 g daun ketumbar segar
- 3 sdt bubuk jinten putih
- 2 sdt bumbu ras el hanout (lihat Tip)
- 1 sdt garam
- 300 g minyak zaitun, untuk menggoreng dangkal
Sayuran
- 200 g wortel, potong-potong
- 300 g kol putih, potong-potong
- 400 g air
- 300 g ubi, potong dadu (1 cm)
- 300 g brokoli, dipecah menjadi kuntum kecil
Saus dan perakitan
- 200 g yoghurt plain
- 10 g madu
- 20 g jus lemon
- 2 jumput garam, sesuai selera
- 2 jumput lada putih bubuk, sesuai selera
- 5 tangkai lokio segar, potong-potong
- 1 - 2 sdm biji buah delima (opsional)
- 30 g bayam muda segar
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- 蛋白质
- 19.1 g
- 碳水化合物
- 44.9 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 1.9 g
- 膳食纤维
- 14.3 g
- 钠
- 497.5 mg
替代食谱
显示所有Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)
15 分钟
Sayur Lodeh
45 分钟
Tumis Tahu dan Jamur
25 分钟
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 min
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25 分钟
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
无评分
Tumis Pepaya Muda
无评分
Sweet and Sour Tofu Bowl
1小時 50 分
Couscous tahini bowl
无评分
"Daging" Suwir Barbekyu
30 分钟
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
无评分
Galette Tomat dengan Ampas Almond
无评分