难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Tahu marinasi
- 300 g firm tofu, potong-potong (kira-kira 1 cm)
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt madu
- 1 sdt jus lemon
- 1 sdt gula cokelat
- 1 sdm cuka beras
- ½ sdt flake cabai kering
Saus asam manis
- 70 g plum kering, tanpa biji
- 40 g kecap asin
- 30 g cuka beras
- 100 g air
- 1 sdt bubuk bumbu ngo hiong (lihat Tip)
- 1 sdt flake cabai kering
- 1 sdt minyak wijen
Sayuran dan nasi
- 150 g seledri Eropa, potong menjadi irisan tipis
- ½ sdt flake cabai kering
- 2 sdt garam
- 2 sdt minyak wijen, tambahkan untuk penyajian
- 2 sdm cuka beras
- 200 g beras cokelat
- 1200 g air
- 1 sdt minyak sayur
- 250 g wortel, potong-potong
- ½ sdt gula
- taoge, untuk penyajian
- 1 daun bawang, potong tipis-tipis
- acar jahe (sushi ginger), untuk penyajian
- 1 sdm biji wijen, untuk penyajian
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2189.2 kJ / 521.2 kcal
- 蛋白质
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 49.6 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 饱和脂肪
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 10 g
- 钠
- 2730.8 mg
替代食谱
显示所有Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)
15 分钟
Sayur Lodeh
45 分钟
Tumis Tahu dan Jamur
25 分钟
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 分钟
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25 分钟
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
无评分
Tumis Pepaya Muda
无评分
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
无评分
Couscous tahini bowl
无评分
"Daging" Suwir Barbekyu
30 分钟
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
无评分
Galette Tomat dengan Ampas Almond
无评分