Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

4.6 48 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 raciones

食材

de aceite de oliva
80 g
salsa de soja
50 g
de azúcar moreno
½ cucharadita
de piel de limón rallada
1 cucharada
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
4
de zumo de limón
25 g
de chalotas en mitades
100 g
diente de ajo
1
de puerro en rodajas de 1 cm
100 g
de jengibre fresco (可选的) en rodajas finas
20 - 30 g
de apio en trozos
100 g
de guisantes congelados
350 g
de agua
500 g
de sal
1 cucharadita
de ramilletes de brócoli
250 g
de patatas en dados de 2 cm
250 g
de nata
50 - 100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1386.4 mg

蛋白质 29.5 g

热量 2565 kJ / 613 kcal

脂肪 40.5 g

膳食纤维 7.5 g

饱和脂肪 10.2 g

碳水化合物 35 g

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