乡村面包
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乡村面包

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食材

  • 600 克 小麦
  • 400 克 水
  • 30 克 新鲜酵母
    或 3 茶匙 干酵母粉 (12克)
  • 120 克 白脱牛奶(buttermilk)
  • 150 克 高筋面粉, 多备一些作手粉
  • 2 茶匙 盐
  • 1 汤匙 黑醋
  • 1 茶匙 麦芽粉 (可选的)

营养价值
每 1 片
热量
291 kJ / 70 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
14 g
脂肪
0 g
膳食纤维
2.5 g

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