难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 80 g Möhren, in Stiften (2 x 5 cm)
- 150 - 200 g rote Paprika, in Stücken
- 800 g Kokosmilch
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 20 g Limettensaft
- 1 geh. TL Curry
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
720
g Mini-Maultaschen, vegetarisch
或 720 g Tortellini, frisch, vegetarisch - 250 g Brokkoliröschen
- 5 g Koriander, abgezupft, zum Garnieren (可选的)
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3507 kJ / 838 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 86 g
- 脂肪
- 37 g
- 饱和脂肪
- 30 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 1279 mg
替代食谱
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