难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Backfisch-Nuggets
- 250 g Toastbrot, in Stücken
- 500 g Kabeljau, in Stücken
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Paprika rosenscharf
- 1 Knoblauchzehe
- 3 - 4 Spritzer Zitronensaft
- 110 g Frischkäse
- 80 g Milch
Kräuter-Dip
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 380 g Äpfel, rotschalig, geviertelt, entkernt
- 200 g Schmand
- 200 g Saure Sahne
- 50 g Mayonnaise
- ½ TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Kartoffelpüree und Fertigstellung
- 1000 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 1 geh. TL Salz
- 400 g Milch
- 3 Eier
- Öl zum Braten
- 60 g Butter, in Stücken
- ½ TL Muskat
- ¼ TL Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 4635 kJ / 1107 kcal
- 蛋白质
- 48 g
- 碳水化合物
- 103 g
- 脂肪
- 57 g
- 饱和脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 11.3 g
- 钠
- 2852 mg
替代食谱
显示所有Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 分钟
Thunfisch-Spaghetti
45 分钟
Couscous-Lachs-Bowl
50 min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 min
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30 分钟
Linguine mit Räucherlachs
30 分钟
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20 分钟
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5 min
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40 分钟
Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons
40 分钟
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 分钟
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45 分钟