难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de pâte miso
- 30 g de sucre
-
1
c. à soupe de miel
或 1 c. à soupe de mirin -
2
c. à soupe de vin blanc
或 2 c. à soupe de sake - 1 c. à soupe de sauce soja
- 4 c. à soupe d'huile de sésame
- 4 de filets de poisson blanc, sans peau (± 200 g chacun)
- 30 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
-
200
g de champignons shiitake frais, en tranches (1 cm)
或 200 g de champignons frais, en tranches (1 cm) - 800 g de pois chiches en boîte, égouttés (± 500 g de pois chiches égouttés)
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 10 g de gingembre frais, pelé, en tranches (2 mm)
- 300 g d'haricots verts frais (ou congelés)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2663 kJ / 636.5 kcal
- 蛋白质
- 46.3 g
- 碳水化合物
- 51.6 g
- 脂肪
- 29 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 12.9 g
- 钠
- 1628.6 mg
替代食谱
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45 分钟
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 分钟
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1小时
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 分钟
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45 分钟
Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs
无评分
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30 分钟
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45 分钟
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1小时
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
无评分
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
无评分
Poisson au four à la grecque et boulgour
1小时 30 分钟