设备与配件
Paella del senyoret
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 raciones
食材
-
de almejas frescas300 g
-
de sal1 cucharada
-
langostinos crudos12
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños300 g
-
dientes de ajo5
-
de aceite de oliva80 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de vino blanco50 g
-
de agua1000 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de mejillones frescos limpios1000 g
-
hebras de azafrán10 - 12
-
de calamares limpios y en trozos pequeños350 g
-
de pulpa de pimiento choricero10 g
-
de tomate frito estilo casero60 g
-
de colorante alimentario (可选的)½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
arroz de grano redondo600 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
664.9 mg
蛋白质
26.9 g
热量
1542 kJ /
368 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
0.2 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
39.4 g
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