难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g de agua (y algo más para enfriar el calabacín)
- 250 g de calabacín en trozos de 4 cm
- cubitos de hielo (para enfriar el calabacín)
- 5 - 3 pellizcos de sal
- 300 g de rigatoni
- 10 g de espinacas baby frescas
- 8 g de hojas de albahaca frescas
- 2 g de hojas de menta fresca
- 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
- 1 ½ diente de ajo
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para la pasta)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1897 kJ / 453 kcal
- 蛋白质
- 17.8 g
- 碳水化合物
- 64.5 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 1.9 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 361.5 mg
替代食谱
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50 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
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Arroz con sepia y cigalas
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