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Saus Choron (Béarnaise Tomat)

Saus Choron (Béarnaise Tomat)
5.0 1 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
350 gram
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食材

  • tarragon, segar daun dan batang dipisahkan
    2 - 3 tangkai
  • fresh chervil daun dan batang dipisahkan (lihat Tips)
    2 - 3 tangkai
  • tomat
    50 g
  • bawang merah
    80 g
  • cuka anggur putih
    80 g
  • mentega tawar potong kecil-kecil
    180 g
  • kuning telur
    4
  • garam
    ½ - 1 sdt
  • lada hitam bubuk
    2 jumput
  • pure tomat
    1 - 2 sdt

难易度

初级

营养价值 每 350 gram

钠 2385.8 mg
蛋白质 16.1 g
热量 6636 kJ / 1580 kcal
脂肪 166.8 g
膳食纤维 5.2 g
饱和脂肪 102.4 g
碳水化合物 5.7 g

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