难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 12 g jamur porcini kering
- 230 g air
- 100 g jamur portobelo, segar, potong kecil-kecil
- 50 g mentega tawar, dingin, potong kecil-kecil
- 60 g bawang merah, potong menjadi dua
- 120 g anggur putih kering
- 1 sdt pasta kaldu ayam (lihat Kiat)
- 125 g krim kocok
- 25 g tepung terigu
- ¼ - ½ sdt garam
- 2 jumput lada hitam bubuk
- 营养价值
- 每 600 gram
- 热量
- 3971.3 kJ / 945.5 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 87.6 g
- 饱和脂肪
- 56.8 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 1659 mg
替代食谱
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Steak Sauce
无评分
Sambal Petis
25 分钟
Sambal Dadak
10 分钟
Sambal Cibiuk
10 分钟
Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)
无评分
Saus Béchamel Keju (TM6 - 600 g)
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Saus Choron (Béarnaise Tomat)
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20 min
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Saus Béchamel (TM6 - 1100 g)
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