![Saus Béarnaise Saus Béarnaise](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a72727e3-c25d-4b32-b641-1674b70b3378/Derivates/5fc1a526-dc09-4421-9d66-d7c79f5c5004.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 - 5 tangkai tarragon, segar, daun dan tangkai, dipisahkan
- 80 g bawang merah
- 80 g cuka anggur putih
- 180 g mentega tawar, potong kecil-kecil
- 4 kuning telur
- ½ - 1 sdt garam
- 2 jumput lada hitam bubuk
- 营养价值
- 每 300 gram
- 热量
- 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
- 蛋白质
- 17.7 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 170.6 g
- 饱和脂肪
- 104.5 g
- 膳食纤维
- 14.5 g
- 钠
- 2294 mg
替代食谱
显示所有Steak Sauce
无评分
Sambal Petis
25 分钟
Sambal Kacang Mede
25 分钟
Sambal Dadak
10 min
Sambal Asam Udeung Aceh
10 min
Sambal Kecap
10 min
Selai Kacang
5 分钟
Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)
无评分
Saus Béchamel Keju (TM6 - 600 g)
15 分钟
Saus Choron (Béarnaise Tomat)
20 分钟
Saus Hollandaise dengan Paprika Merah
无评分
Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)
15 分钟