Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

5.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

250 gram

食材

air
10 g
sari lemon sesuai selera
10 - 20 g
mentega tawar potong kecil-kecil
150 g
kuning telur
4
garam sesuai selera
1 - 2 jumput
lada hitam bubuk sesuai selera
1 - 2 jumput

难易度

初级

营养价值每 250 gram

钠 353.8 mg

蛋白质 13 g

热量 5512 kJ / 1312.4 kcal

脂肪 142.3 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 86.4 g

碳水化合物 0.7 g

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