难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)
- 3 c. chá de sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 700 g água
- 700 g batata nova c/ casca (ver dica)
- 150 g cebola cortada em metades
- 30 g azeite
- 400 g polpa de tomate
- 200 g tomate cortado em cunhas
- 30 g passas de uva
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 20 g pinhão cru
- 20 g alcaparras em conserva
- 1 c. chá de piripíri
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- 蛋白质
- 48.4 g
- 碳水化合物
- 51.9 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 饱和脂肪
- 1.9 g
- 膳食纤维
- 8.5 g
- 钠
- 2524.7 mg
替代食谱
显示所有
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45 min
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45 分钟
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1小时
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
30 分钟
Peru de Natal com frutos secos
1小时 30 分钟
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30 分钟
Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha
45 分钟
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
无评分
Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo
1小时
Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote
40 分钟
Menu: Creme de legumes, Frango com batata e ervilhas e Vulcões de chocolate
1小时
Fideuá vegetariana de curgete espiralizada - TM5
无评分