Salada de beringela e lentilhas
TM6 TM5

Salada de beringela e lentilhas

5.0 ( 1 评分 )

食材

  • 380 g beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
  • 80 g cebola roxa cortada em lâminas
  • 100 g pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
  • 1 pitada de piripíri
    或 1 pitada de flocos de malagueta seca
  • 1 c. chá de sal
  • 2 c. chá de mel
  • 1 ramo mistura de ervas aromáticas frescas
  • 1 dente de alho
  • 1 c. chá de mostarda de Dijon
  • 20 g vinagre de framboesa
    或 20 g vinagre balsâmico branco
  • 25 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 20 g água fria
  • ½ c. chá de pimenta
  • 240 g lentilhas cozidas escorridas
  • 1 - 2 c. sopa de passas de uva
  • 200 g queijo halloumi esfarelado
  • Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

营养价值
每 1 dose
热量
3614.4 kJ / 863.9 kcal
蛋白质
28.1 g
碳水化合物
60 g
脂肪
59.8 g
膳食纤维
18.7 g

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