Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

4.2 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 porciones

食材

Papas al horno

de papa en gajos
500 g
de miel de abeja
5 g
de aceite vegetal
20 g
de ajo en polvo
½ cdita
de azúcar morena
2 - 3 pizcas
de sal
½ cdita
de pimienta blanca molida
2 - 3 pizcas

Ensalada de col blanca

de col blanca en trozos (5-6 cm)
300 g
de salsa de soya
30 g
de vinagre de arroz
30 g
de semillas de ajonjolí
1 cdita
de sal
¼ cdita
de azúcar
¼ cdita

Aderezo de wasabi y eneldo

de eneldo fresco sólo las hojas
5 g
de pasta de wasabi
1 - 2 cdita
de vinagre de arroz
25 g
de yogur
50 g
de mayonesa
50 g
de azúcar
2 - 3 pizcas
de sal
2 - 3 pizcas
huevo
1
de agua mineral gasificada
60 g
de fécula de maíz
30 g
de sal
½ cdita
de pimienta blanca molida
¼ cdita
de harina de trigo
3 - 4 cdas
milanesa de cerdo (aprox. 120 g cada uno)
4
de pan molido
100 g
sal para sazonar
aceite vegetal para freír

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1433.2 mg

蛋白质 32.9 g

热量 2418.3 kJ / 578 kcal

脂肪 21.3 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 3.7 g

碳水化合物 63 g

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