Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps

Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps

4.5 148 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

2 Portionen

食材

Schalotten
40 g
Porree nur das Weiße, in Stücken
150 g
Butter in Stücken
40 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
150 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Limettenschale unbehandelt
1 TL
Sahne
50 g
Fenchel fein gehobelt
100 g
kleine, geschälte Shrimps
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 641 mg

蛋白质 11 g

热量 1795 kJ / 429 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 5.3 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 39 g

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