Mouna brioche de Pâques

Mouna brioche de Pâques

4.6 52 评分

准备工作 15 分钟

总数 8小时 55 分钟

10 portions

食材

La pâte

d'eau
125 g
de graines d'anis vert
1 c. à café
de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g

La préparation de la brioche

de beurre et un peu pour les moules
125 g
de farine de blé et un peu pour fariner
375 g
de sucre en poudre
100 g
de jus d'orange fraîchement pressé
50 g
le zeste d'une orange non traitée
le zeste d'un citron jaune non traité
œufs
3
d'eau de fleur d'oranger
3 c. à soupe
de sel
1 pincée
sucre perlé pour la finition
jaune d'œuf
1
filet d'eau
1

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 68 mg

蛋白质 8 g

热量 1482.9 kJ / 352 kcal

脂肪 13.6 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 7.4 g

碳水化合物 48.6 g

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