
设备与配件
Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet
准备工作 1小时 30 分钟
总数 10 分钟
4 porzioni
食材
Bonet
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di zucchero170 g
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di acqua830 g
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di amaretti secchi + q.b.90 g
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uova medie4
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stecca di vaniglia i semini½
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di cacao amaro in polvere50 g
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di sale1 pizzico
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di latte intero360 g
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di panna (min. 30% di grassi)110 g
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di liquore all'amaretto (可选的)20 g
Patate e tonno di gallina
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di acqua1500 g
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di sedano a pezzi30 g
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di cipolla60 g
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di gallina a pezzi (vedere consigli)800 g
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di patate pelate e a pezzi (3 cm)600 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale4 pizzico
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di pepe nero macinato4 pizzico
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di rosmarino fresco interi3 rametti
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foglie di alloro fresche3
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foglie di salvia fresca3
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spicchi di aglio3
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bacche di ginepro6
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panna montata a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
605.2 mg
蛋白质
60.7 g
热量
4738.3 kJ /
1132.5 kcal
脂肪
57.9 g
膳食纤维
4.4 g
饱和脂肪
18.5 g
碳水化合物
97 g